Da ich schon immer kräuterbegeistert bin und schon früher immer meine Tee's und meine Kosmetik selbstgemacht habe (Inzwischen nur noch Tee's oder Salze u.ä.) da mir das zuviel wurde von der Zeit gehe ich auch häufig gerne einfach mal beim spazierengehen meine Lebensmittel "einkaufen".
Neben der Wurzel können auch die Samen und die Blätter gegessen werden. Die Samen insbesondere als Tee getrunken sollen bei Magenproblemen helfen.
Wahrscheinlich ist sie von unserem Speiseplan verschwunden weil die Beschaffung doch schwerer ist als die Karotten im Supermarkt zu kaufen.
Man sollte sie auf keinen Fall mit anderen Doldengewächsen verwechseln, denn diese sind giftig. Die wilde Möhre erkennt man an dem schwarzen Fleck in der Mitte. Außerdem riechen die Blätter wenn man sie zwischen den Fingern reibt nach Möhre.
Ich habe diese Exemplare allerdings nicht zum Verzehr mitgehen lassen, sondern ich will versuchen sie bei mir auf dem Balkon zu kultivieren, d.h. ich werde sie einpflanzen und dann die Samen aufbewahren, damit ich nächstes Jahr dann diese wieder aussetzen kann damit ich dann dort einfacher ernten kann, denn schmecken tun die Wurzeln eigentlich nur gut wenn sie 1-2 Jahre sind und nicht älter.
Die Samen findet man in den schon geschlossenen Blüten.
Ich bin mal gespannt ob es funktioniert.
Liebe Grüße
Armida
